成都其实易旗下 71 号豆汤饭,由西御街 71 号大院长大的曾先生创立。2003 年于文昌南路 71 号起步,以 “71 号豆汤饭成都小吃” 为名,定位 “便宜取胜的本地快餐”,开启传统餐饮标准化探索。
2005 年青石桥总店开业,2008 年完成第一代 58 个产品标准化,凭无厨师现制模式成行业焦点。2010 年后迭代二、三代店面,向 “地方风味必吃美食” 转型,品牌形象融入成都特色。
团队推进年轻化战略,实现 7.0 版本升级:更名 “71 号豆汤饭成都小馆”,定位 “非遗豆汤 成都好饭”;产品复原 “半豆半沙” 非遗豆汤、首创 “七宝饭”、推出 “当归豆汤” 及现炒铁板川菜;单店盈利 7+3 模式、数字化选址,以复古时髦调性保持区域领先。
至今已开近100余家门店,供应 60+SKU,传承成都美食,坚守 “让做饭人幸福、吃饭人开心” 初心,致力让全国尝地道成都味。
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好食材 可溯源 从乡间 到舌尖
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大V好评如潮点评APP收录18年
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一路见证71号豆汤饭的发展
非遗豆汤 成都好饭
71HAODOUTANGFAN
BRANDMANUAL
好食材,可溯源 从乡间,到舌尖
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